Вопросы с тегом 'cheese'

Это может быть плохая утка. Это было бы невезение. Во время рождественского сезона. Нет причин для паники. Да, при нагревании тефлона (или других антипригарных покрытий) выше 500F или таким образом, это приведет к ...
16

Книга о круассаны/выпечку

Я ищу книгу, которая концентрируется на круассаны. У меня уже есть некоторые рецепты и другие книги, которые либо представить их или покопаться немного в них. Я ищу более глубокую литературу о них, о технике, о складках, о вариации в пропорциях и вариациях ингредиентов. Неужели такая книга существует? ...
2 мар. 2011 г., 17:10:25
17

Какие веганские загустители для напитков?

Мне нужен веганский сгуститель, который хорошо растворяется и не имеет вкуса. Я попробовал тапиока муки другой день, и это не очень хорошо растворяются и оставляют мучнистый привкус. Cornstach не плохо. Маранта, кажется, работает, как крахмал, но кажется, что вам нужно больше маранты чтобы сделать ту же работу как крахмал. Я специально искал ответы с привлечением личного опыта с горячими и холодными напитками - не список загустители можно найти в интернете. Горячий шоколад и чай-это два напитка, которые я делаю с молоком, но хотелось бы г ...
19 дек. 2011 г., 14:08:11
27

Как мне кормить жидкой закваски?

Рецепт я использую подсказывает мне, как сделать закваску стартер, но не как накормить его после того, как я достаю то, что мне нужно для хлеба. Что мне делать со стартером после того как я использовал некоторые? Я не думаю, что я буду использовать все это сразу. ...
1 окт. 2016 г., 17:52:45